750 grammes
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grignotage
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grignotage
23 septembre 2008

Triangles à la roquette

Triangles à la roquette
Si vous aimez la roquette, voilà une recette croquante et piquante!! Pour 6 triangles : 125 gr de fromage St Morais 0% 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 boite de thon naturel 1 oeuf 4 feuilles de brick quelques feuilles de roquette Mélanger tous...
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13 octobre 2008

Crumble aux pommes et noix de coco et sa crème légère

Crumble aux pommes et noix de coco et sa crème légère
3 petites pommes (royal gala si possible) Confiture d 'abricot sans sucre ou 5 abricots Feuille de menthe Noix de coco Aspartam de cuisson ( 2 cuillères à soupe) Vanille liquide ( 1 c à soupe) Amandes effilées. 1 petit suisse à 0% Faire revenir les pommes...
17 décembre 2008

Pain au basilic et fromage de chèvre et petits pois

Pain au basilic et fromage de chèvre et petits pois
J'ai tenté à nouveau mon pain au basilic tomate que j'avais fait par erreur ( je voulais faire un clafoutis). J'ai rajouté 100 gr de farine et un peu plus d'huile. Le fromage de chèvre apporte bp de moelleux, et le mélange fromage de chèvre - huile d'olive...
28 février 2009

Rochers choco-coco-rhum

Rochers choco-coco-rhum
Pour une dizaine de rochers - 150 gr de chocolat à patisser- 4 c à soupe de flocons d'avoine- 2 c à soupe de fromage blanc- 5 biscuits type "petits beurre"- 3 c à soupe d'édulcorant- 4 c à soupe de noix de coco en poudre- 3 c à soupe de rhum - Faire fondre...
3 août 2009

presque tarte au citron vert-framboises-amande sans pâte à préparer

presque tarte au citron vert-framboises-amande sans pâte à préparer
J 'ai été tenté par des framboises , j 'en ai pris un cageot entier au marché. Et j'ai réalisé un fondant qui ressemble à une tarte et qui a la saveur du citron , de l'amande et des framboises qui craquent dans la bouche. Ingrédients: Beaucoup de framboises...
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18 novembre 2009

Mi Crumble mi gâteau express aux noix, cannelle et aux pommes à la farine de sarrasin

Mi Crumble mi gâteau express aux noix, cannelle et aux pommes à la farine de sarrasin
Voilà un crumble express J 'étais en panne de farine blanche , j ai donc utilisé de la farine de sarrasin.. J en ai mis très peu, j avais peur du gout, mais en fait ça donne un bon goût.J 'ai fait ça très vite pour un diner surprise et ça a donné un joli...
24 septembre 2008

Cigares aux amandes

Cigares aux amandes
Pour Une vingtaine de cigares 10 feuilles de brick Poudre d'amandes un oeuf 1/2 c à soupe d'huile Edulcorant de cuisson 2 c à soupe de fleur d'oranger ( ou + selon les gouts) Mélanger le jaune d'oeuf avec le sucre. Ajouter la poudre d'amande, l'huile...
19 octobre 2008

tarte fine aux pommes et abricots

tarte fine aux pommes et abricots
3 feuilles de brick 4 pommes 6 abricots ou 4 c à S de confiture d'abricot sans sucre. Quelques amandes effilées Noix de coco Feuilles de menthe 1 c à s d 'essence de vanille Cuir les pommes ( et les abricots) dans une casserole avec un peu d'eau. Rajouter...
9 novembre 2008

Clafoutis de tomates séchées et olives transformés en gateau moelleux

Clafoutis de tomates séchées et olives transformés en gateau moelleux
Je voulais faire un clafoutis salé . Mais je l'ai un peu loupé, il s'est transformé en gateau salé. C 'est normal, j'ai pas mis les ingrédients qu il faut pour faire un clafoutis :-) Je n'avais pas de lait, j'ai mis des carrés frais à la place, et j'ai...
16 novembre 2008

Salade de fruits au jus de mangue et au kaki

Salade de fruits au jus de mangue et au kaki
Voilà une petite salade tres fraiche : kiwis et kakis ( ou sharons). Les kakis ont un petit gout de dates. Ca donne un petit gout sucré et c'est aussi tres coloré mélangé au kiwi. J'ai arrosé tout ça de jus de mangue et d'un zeste de fleur d'oranger (que...
6 novembre 2008

Petite pizza et sa pate à pita

Petite pizza et sa pate à pita
Je voulais faire une pizza assez légère. J ai eu l 'idée de parsemer une petite pita de thon à la tomate, olives noires, tomates olives rouges et jaunes, fromage frais ou feta. Et tout ça au four.. On peut rajouter un peu d'huile d'olive sur la pita avant...
22 août 2008

Financiers au citron à la farine de riz

Financiers au citron à la farine de riz
Il me restait de la farine de riz..Pas bp, un peu plus de 100gr. J 'ai voulu faire des Muffins au départ, mais ça a un peu loupé. J 'ai donc appelé ça des "financiers" puisque ça y ressemble un peu plus..:-) Puis je me suis dit que ça ferait des jolis...
3 janvier 2009

tarte aux abricots ( très rapide) pour la fête de Hanoucca

tarte aux abricots ( très rapide) pour la fête de Hanoucca
2 cuillères à soupe de farine2 oeufs1 demi verre de lait2 c à soupe de faux sucre Faire revenir les abricots et 10 gr de beurre dans une poele anti-adhésive.Verser sur les abricots le mélange suivant: la farine, les oeufs, le lait, le sucre, et une c...
27 novembre 2009

Cheese cake de Sandra

Cheese cake de Sandra
Voici le cheese cake que Sandra sister a fait.Il avait le bon goût des cheese cake à l'anglaise..mmmm Comme ici : http://koryn.canalblog.com/archives/londres_ete_2009/index.html Manquait plus que le petit coulis ou du sirop d'érable, mais ça c 'est moi...
19 septembre 2008

Minis croquants

Minis croquants
J ai voulu faire des croquants. Je me suis inspirée d'une recette que j ai trouvé http://homemadewithlove.canalblog.com/archives/19__biscuits__mignardises_et_grignotages/p10-0.html Mes croquants sont sortis tout petits, je ne sais pas pourquoi, mais c...
12 octobre 2008

Palets aux poivrons

Palets aux poivrons
Pour 6 palets 1 pot de fromage à tartiner allégé "Philadelphia" ou un autre fromage à tartiner. ( il est très difficile de le trouver en France). 1/2 concombre Un oeuf Un petit poivron rouge, ou 1/2 gros poivron. Mélanger tous les ingrédients. Ne pas...
21 octobre 2008

Cake au chocolat blanc et aux crandeberries

Cake au chocolat blanc et aux crandeberries
J avais envie de faire un cake au chocolat blanc avec une petite note fruitée. J 'ai trouvé cette recette chez sur le blog d'isa Mais j ai diminué la quantité de chocolat blanc, qui est assez sucré ( puisque ce n 'est que du sucre:-)) et j 'ai mis des...
29 octobre 2008

Cake au chocolat et lemon curd

Cake au chocolat et lemon curd
Voici un petit gateau chocolaté au gout citronné, tout ce que j 'aime.. Le lemon peut remplacer le sucre. Je n ai mis qu une c à soupe de faux sucre. 150 gr de farine 3 oeufs 60 gr de beurre allégé à 10% Une c à soupe de faux sucre 150 gr de chocolat...
5 novembre 2008

Mini Pain bagnat avec les dernières tomates cerises de mon jardin

Mini Pain bagnat avec les dernières tomates cerises de mon jardin
Voici un pain bagnat un peu transformé. C 'est une spécialité du sud. Ca me renvoie des années en arrières, qd je passais mes vacances dans le sud, et que ma maman me préparait des pains bagnats pour les dej sur la plage.. Moi j ai mis de la feta, mais...
9 novembre 2008

Fondant au citron et amandes

Fondant au citron et amandes
Voilà encore un gateau avec du citron. J'ai pris la recette du "gâteau au citron et amande à tomber par terre" de Cléa Pour une fois j'ai suivi la recette au détail près :-) J'ai trouvé de la purée d'amande dans une boutique Bio. J'ai juste trouvé que...
20 novembre 2008

Happy Birthday Eric (Lulu) et longues tranches au chocolat noir et blanc

Happy Birthday Eric (Lulu) et longues tranches au chocolat noir et blanc
Le 19 novembre, c 'etait l 'anniv d Eric. J'ai fait un gateau au chocolat, au pif..C 'est à dire selon moi, il faut Bp de chocolat noir à patisser, un peu de beurre bien sur, pour le fondant, mais j en ai mis peu, et peu de farine.. Je n'ai pas mis de...
1 décembre 2008

Cake au chocolat blanc et glaçage au chocolat noir et gingembre

Cake au chocolat blanc et glaçage au chocolat noir et gingembre
Ca pique et c'est bon !! Ben oui, le gingembre ça pique, mais qd il est marié au chocolat noir, c est exquis! J'ai fait un petit glaçage, ma foi pas trop mal réussi, c 'est ma première tentative..j 'avais peur de me lancer...Et ce we, j'ai donc pris le...
16 décembre 2008

Mousse au tofu - chocolat extra ligth

Mousse au tofu - chocolat extra ligth
Petite recette trouvée sur femme actuelle. 200 gr de tofu soyeux 4 c à soupe de chocolat en poudre, mais moi je l ai remplacé par du chocolat à patisser 5 c à soupe de faux sucre Et j'ai rajouté un peu de crème fleurette à 3% ( 1/2 verre) Mixer le tofu....
21 janvier 2009

Salade de pommes de terre grenailles aux poivrons grillés

Salade de pommes de terre grenailles aux poivrons grillés
Petite salade comme je les aime ( c'est à dire toute simples et avec des pommes de terres) Des pommes de terre "grenailles" ( elles sont petites)Mélange de salade3 poivrons rougesCiboulettePoivre Faire bouillir les pommes de terre 20 minutes (avec la...
5 avril 2009

Cake Peaudane couleur amande parfumé aux sirop d'amande

Cake Peaudane couleur amande  parfumé aux sirop d'amande
"Peaudane" etant mon film culte, j ai fait un cake "Peaudane".Ceux qui connaissent ce film enchanté, savent que Peaudane prépare un cake d'amour pour le Prince et y dépose sa bague. J ai remplacé la bague par une noix :-) et je lui ai donné une jolie...
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