14 janvier 2010

patés au houmous et pâtés au fromage

P1070809

Merci Ica !

J 'avais oublié la recette!

J 'ai fait ces pâtés pour le petit pot de fin d'année de mon boulot.

Alors:

Il faut une pâte brisée.

Du houmous

Du fromage frais (type carrés frais)

Du pistout

De la coriandre

Pour les pâtés au Houmous:

C 'est simple : mélanger du houmous et de la coriandre fraiche ( que j 'ai coupé en petits morceaux)

J 'ai étalé la pâte et j'ai fait des ronds avec un moule ( couvercle de bocal).

J 'ai mis la farce au centre du rond et j'ai replié la pâte..j 'ai badigoné de jaunes d"oeuf..

Pour les pâtés au fromage:

J 'ai mélangé des carrés frais avec un peu de pistou ( pas bp, juste pour donner du goût).

Voilà, et tout ça au four.

Posté par Koryn à 13:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]


Commentaires sur patés au houmous et pâtés au fromage

    sa ma l aire excélent mais ou as tu mis la recette??? coquine!!!!

    Posté par icca, 14 janvier 2010 à 13:06 | | Répondre
  • ils ont l'air bien sympa

    Posté par axoulle, 14 janvier 2010 à 13:41 | | Répondre
  • Une manière croquante et raffinée de présenter l'houmous, j'aime beaucoup cette bonne idée.

    Posté par ciorane, 24 janvier 2010 à 11:22 | | Répondre
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