17 janvier 2010

Galette des Rois allégée

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Voici une galette des Rois assez facile à faire et pas trop grasse.
Je n'ai mis que 40 gr de beurre.
Bon, biensûr, la pâte feuilletée, c 'est pas léger
Ca donne une bonne petite galette au bon gout d'amande..
Manquait plus que la couronne!

Deux pâtes feuilletées
200 gr d'amandes en poudre
40 gr de beurre
5 c à soupe de sucre
Un oeuf
Un peu d'amande amer
Une fêve

Etaler la pâte feuilletée.
Mélanger la poudre d'amande, l 'oeuf, le beurre fondu et le sucre.
Ajouter 3 gouttes d'extrait d'amande amère.
Déposer cette farce sur la pâte.

Déposer la fêve.

Et recouvrir la pâte avec la deuxième pâte..

Et la mettre au four..

Posté par Koryn à 21:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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