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Si vous aimez la roquette, voilà une recette croquante et piquante!!

Pour 6 triangles :

  • 125 gr de fromage St Morais 0%
  • 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 boite de thon naturel
  • 1 oeuf
  • 4 feuilles de brick
  • quelques feuilles de roquette

Mélanger tous les ingrédients.

Couper une feuille de brick en 2, déposer la farce dans une demi feuille, et en faire un triangle.

Je n'ai pas fermé mes triangles complètement, c'est pas évident du tout. D'ailleurs si quelqu un pouvait me donner la tactique..:-)

Badigeonner les triangles avec un peu de jaune d'oeufs, afin qu 'ils soient dorés au sortir du four.

Et laisser cuire un 1/4 d'heure .