18 novembre 2009

Mi Crumble mi gâteau express aux noix, cannelle et aux pommes à la farine de sarrasin

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Voilà un crumble express

J 'étais en panne de farine blanche , j ai donc utilisé de la farine de sarrasin..

J en ai mis très peu, j avais peur du gout, mais en fait ça donne un bon goût.
J 'ai fait ça très vite pour un diner surprise et ça a donné un joli crumble finalement, tout brillant..
j 'avais prévu de faire un gateau mais c 'est devenu un crumble.  et le sarrasin a donné une jolie couleur

Ingrédients:

3 c à soupe de farine de sarrasin
2 oeufs

4 c à soupe de poudre d 'amande

40 gr de beurre
canelle
un sachet de levure chimique
3 c à soupe de sucre
une compote de pomme sans sucre
une pomme golden
quelques noix

mélanger le sucre et les oeufs.
rajouter le beurre fondu, puis la compote, les noix, la cannelle et la poudre d 'amande.
rajouter la farine et la levure.

découper un peu grossièrement les pommes.
Verser la pâte dans un moule et enfoncer les pommes. laissez les dépasser un peu.

Faire cuire pas trop longtemps..

Posté par Koryn à 22:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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