Brioches à l'orange

Voilà une recette que j 'ai faite il y a quelques jours, mais je n'avais pas déposé la photo..

Elles sont un peu mieux réussi que la première fois..

Mais ça manque de légèreté..

Mais elles avaient un bon goût d'orange.

250 gr de farine

2 oeufs

70 gr de beurre

un sachet de levure chimique

80 gr de sucre

Un peu de sucre de canne

Extrait d'orange

Quelques gouttes de fleur d'oranger

Faire un puit avec la farine et la levure.

Y verser les oeufs, puis le beurre fondu, et le beurre.

Bien malaxer.

Rajouter l'extrait d'orange ( 5 gouttes).

Laisser reposer une heure, dans un endroit pas trop froid.

Faire des boules, les badigeonner avec un peu de jaune d'oeuf et de fleur d'oranger et parsemer de sucre de canne.

J 'ai fait quelques brioches longues et j y ai mis des petits carrés de chocolats.

Comments

[Chris]

Bonne et heureuse année 2012 !

[Casa Dolce Casa]

Joyeuses pâques!

bisous

Casa

[Casa Dolce Casa]

Joyeux noel

Casa

[lolie]

Elles ont l'air parfaites ces petites brioches!!!

[axoulle]

hum j'en prendrais bien une pour demain matin