grignotage

Brioches à l'orange

Voilà une recette que j 'ai faite il y a quelques jours, mais je n'avais pas déposé la photo.. Elles sont un peu mieux réussi que la première fois.. Mais ça manque de légèreté.. Mais elles avaient un bon goût d'orange. 250 gr de farine 2 oeufs 70 gr de...

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24 janvier 2010

Tarte pommes pruneaux du dimanche soir

Il me restait un peu de pâte feuilletée. J'ai fait une tarte aux pommes avec de la compote de pruneaux. J 'ai mis un peu de beurre et du sucre de canne sur les pommes, et au four..

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17 janvier 2010

Galette des Rois allégée

Voici une galette des Rois assez facile à faire et pas trop grasse.Je n'ai mis que 40 gr de beurre.Bon, biensûr, la pâte feuilletée, c 'est pas légerCa donne une bonne petite galette au bon gout d'amande..Manquait plus que la couronne! Deux pâtes feuilletées200...

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29 novembre 2009

Fondant choco-coco sans beurre

Envie de faire un fondant au chocolat sans beurre..J 'ai lu plusieurs recettes par ci par là..J 'en avais déjà fait un, mais là j 'ai changé la recette. J 'ai vu qu'il fallait souvent mettre de la purée d'amande pour le côté onctueux, mais je n'en avais...

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27 novembre 2009

Cheese cake de Sandra

Voici le cheese cake que Sandra sister a fait.Il avait le bon goût des cheese cake à l'anglaise..mmmm Comme ici : http://koryn.canalblog.com/archives/londres_ete_2009/index.html Manquait plus que le petit coulis ou du sirop d'érable, mais ça c 'est moi...

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Tags: cake, cheese

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18 novembre 2009

Mi Crumble mi gâteau express aux noix, cannelle et aux pommes à la farine de sarrasin

Voilà un crumble express J 'étais en panne de farine blanche , j ai donc utilisé de la farine de sarrasin.. J en ai mis très peu, j avais peur du gout, mais en fait ça donne un bon goût.J 'ai fait ça très vite pour un diner surprise et ça a donné un joli...

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Tags: crumble, noix de coco, cannelle

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5 novembre 2009

Strudel à ma façon

Strudel à ma façon J’ai fait un strudel à ma façon . J’aime beaucoup les strudel, sauf qu’ils sont bien gras.. Mais ce que j’aime c’est les pommes et la cannelle.. J’ai donc fait quelque chose de ressemblant. J’ai mis des amandes, je n’avais pas de noix...

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28 octobre 2009

Gateau Hulk

Me revoili après une petite absence..dûe à des problèmes d 'appareil photo...:-( Voici encore un gateau coloré.. Ingrédients: 150 gr de farine 100 gr de beurre 100 gr de poudre d 'amande 3 oeufs 2 c à soupe de lemon curd 1 sachet de levure chimique 1...

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28 septembre 2009

Muffins au citron et amandes

Deux oeufs4 c à soupe de farineUn sachet de levure chimique4 c à soupe de sucre2 c à soupe de lemon curd4 c à soupe de poudre d'amande4 gouttes de colorants vert35 gr de beurreQuelques amandes effilée et entières Mélanger les oeufs avec le sucre. Rajouter...

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20 septembre 2009

Tartelette au pommes légère, parfumé au thé au caramel

Voici une tartelette rapide et légère surtout...Je n'ai pas mis de beurre, ni de sucre. J essayerais avec du sirop d'érable la prochaine fois. Voilà un petit gouter pas trop gras, si on est du genre à faire attention, mais qui rappelle quand mme les bonnes...

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