24 février 2009

Vide grenier vintage

Dimanche 22 février Photos un peu ratées du vide grenier vintage ( année 50-70) à la Mécanique Ondulatoire, passage Thieré J'ai trouvé une paire d'escarpins pour presque rien..Mais je ne la mettrai pas..
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23 février 2009

Cookies croquants et les tulipes de mon jardin, enfin, mon salon..

Voici les tulipes que j'ai fait poussées... 80 gr de farine80 gr de flocons d'avoineUn oeuf20 gr de beurreextrait de vanille liquide ( 3 c à café)2 c à soupe de sucre de canneune barre de chocolat à dessert Mélanger tous les ingrédients ( sauf le chocolat).Faire des petits tas platsLes mettre au four. Je me suis inspirée de la recette d'Eryn, mais j y ai mis un tout petit peu de beurre et j'ai fait un glaçage.J'ai mixé avec une autre de ses recettes...Ils sont moins beaux, mais bien croquants ..Mais je n'ai pu en faire... [Lire la suite]
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18 février 2009

Pain d'épice bis

Pain d'épice de Sandrette, encore meilleur que la première fois...
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17 février 2009

pommes de terres vapeur sur lit de poivrons grillés

3 poivrons rouges ( utiliser des petits poivrons si vous pouvez, ils cuisent plus vite et leur peau n'est pas dure)Quelques petites pommes de terre ( Charlottes)coriandre Faire griller les poivrons au fourCuire les pommes de terre à la vapeur ou dans une casserole. Et voili..Sans huileLes poivrons lachent un jus parfumé, qui embaument les pommes de terre. On peut aussi déguster ces poivrons avec des pates blanches ou du riz
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05 février 2009

Sabayon Koryn

3 oeufs3 c à soupe de crème fraiche épaisse à 3% de matière grasse Une c à soupe d'extrait d'amande amer 3 c à soupe de faux sucre Mélanger les jaunes avec le sucre . Fouettez la crème fraiche . Elle va se transformer un peu en chantilly, mais pas comme si c 'etait de la crème entière. Mélanger la crème et le mélange oeufs - sucre Monter les blancs en neige. Les rajouter délicatement au reste. Mettre ce mélange au moins 5 h au congélateur. On peut le manger avec un gateau léger type... [Lire la suite]
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30 janvier 2009

Briochettes à la fleur d'oranger

J'aime bien les brioches à la fleur d'oranger..J'ai essayé d'en faire...Sans trop de matière grasse. 200 gr de farine1 sachet de levure 1 yaourt nature30 gr de beurre4 cuillères à soupe de crème fraiche à 3% de matière grasse50 gr de sucreune pincée de sel1 oeuf2 c à soupe de fleur d'oranger Mélanger tous les ingrédients  ( la fleur d'oranger à la fin)
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28 janvier 2009

Balade Lyonnaise

Lyon Balade, pralines et musique...entre quelques rayons de soleil et pluie Sandra la gourmande.. Ballade entrecoupée d'un concert de Franck Monnet, seul à la guitare..
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27 janvier 2009

Tartare de courgettes et pousses de soja

Restons sur la cuisine chinoise... Il me restait des petits légumes chinois...J'ai rajouté une courgette ( bon, elle a laché un peu d'eau)J'y ai mis du citron, de l'huile d'olive et j''ai laissé mariner ..
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26 janvier 2009

Pates italiennes aux légumes chinois rapidos

Voilà une recette de pates rapides mais néanmoins originales : Il vous faut : Des grosses pates genre "pene" ou d'autres bien surUne boite de légumes "chinois"  qu on trouve facilement dans les supermarchés ( elle contient des champignons noirs, des pousses de soja, des carottes, des poivrons, des petits epis de mais)De l'huile de sésame et on mélange le tout...Pas besoin de bp d 'huile de sésame, une c à soupe suffit...On peut rajouter de la coriandre pour le coté "boboun" Voili
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21 janvier 2009

Salade de pommes de terre grenailles aux poivrons grillés

Petite salade comme je les aime ( c'est à dire toute simples et avec des pommes de terres) Des pommes de terre "grenailles" ( elles sont petites)Mélange de salade3 poivrons rougesCiboulettePoivre Faire bouillir les pommes de terre 20 minutes (avec la peau)Quand elles sont cuites, les rincer sous l 'eau froide.Laisser refroidir et ensuite les émplucher Faire griller les poivrons au fourRetirer la peau Je n'ai pas mis d'huile, les poivrons lâchent un jus très parfumé. Mais on peut rajouter une c à soupe d'huile... [Lire la suite]
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