24 novembre 2008

Salade d'artichaux et soupe aux potirons

Salade d'artichaux et petite soupe au potiron Salade d'artichaux 2 artichaux 4 oignons frais 1 c à soupe d'huile d'olive un jus de citron Eplucher les deux artichaux retirer la partie amère Couper  le coeur d'artichaux en petites tranches Faites une petite sauce avec une c à soupe d'huile d'olive et du citron. Ajouter des petits oignons frais coupés en morceaux. Soupe au potiron un demi potiron 3 carrés de fromage frais un 1/2 cube de bouillon de légume un peu de parmesan ... [Lire la suite]
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23 novembre 2008

Pain "orange" à la coriandre

200 gr de farine complète 3 oeufs 150 gr de fromage de chèvre à étaler Une tomate Coriandre coupée en petit bouts Un sachet de levure chimique 2 c à soupe d'huile d'olive Mélanger la farine, la levure et les oeufs.Ajouter le fromage et l'huile, bien mélanger. Ajouter la coriandre coupée en petits bouts , ainsi que la tomate ( que vous aurez coupée en petits bouts). Je ne sais pas ce qui a donné une couleur orange au pain, peut être les tomates ou la farine complète?Mais c 'était très joli. Je ne mets... [Lire la suite]
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23 novembre 2008

Mon vélo blanc

Voici mon vélo blanc, il s 'appelle Loulette ou Natacha, je ne sais pas encore..il est classe, non?
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20 novembre 2008

Happy Birthday Eric (Lulu) et longues tranches au chocolat noir et blanc

Le 19 novembre, c 'etait l 'anniv d Eric. J'ai fait un gateau au chocolat, au pif..C 'est à dire selon moi, il faut Bp de chocolat noir à patisser, un peu de beurre bien sur, pour le fondant, mais j en ai mis peu, et peu de farine.. Je n'ai pas mis de sucre, le chocolat etant qd meme sucré. et on sent mieux l arome du chocolat qd il n y a pas de sucre. j'ai mis une touche de chocolat blanc. et J ai raté mon glaçage au chocolat blanc, je n avais mis que du chocolat blanc mais pas de sucre, donc il n y a pas eu de glaçage.. ... [Lire la suite]
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17 novembre 2008

Pain mie au raisins noirs et verts

J'ai repris la recette du gateau aux tomates pour essayer de faire un pain de mie. Je n'avais plus de fromage frais, je l'ai remplacé par un yaourt brassé. Ca a donné un cake qui ressemble un peu à du pain mie. J y ai mis des raisins secs, pour le mélange sucré salé. Les raisins sont tombés en bas. Si vous avez un truc pour eviter que les raisins ne tombent pas ?? :-) Ingrédients: 100 gr de farine 3 oeufs Un yaourt brassé Des raisins secs noirs et verts Quelques amandes effilées ... [Lire la suite]
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16 novembre 2008

Salade de fruits au jus de mangue et au kaki

Voilà une petite salade tres fraiche : kiwis et kakis ( ou sharons). Les kakis ont un petit gout de dates. Ca donne un petit gout sucré et c'est aussi tres coloré mélangé au kiwi. J'ai arrosé tout ça de jus de mangue et d'un zeste de fleur d'oranger (que je mets dans toutes mes salades de fruits d'ailleurs). Si vous avez du faux sucre vous pouvez en mettre, mais si les fruits sont assez sucrés, ce n'est pas utile.
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16 novembre 2008

Salade de fruits d'automne

Vous mélangez des mandarines, des ananas, des raisins, et vous ajoutez une c à soupe de fleur d'oranger et de jus d'orange.. Et bravo Obama..
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09 novembre 2008

Clafoutis de tomates séchées et olives transformés en gateau moelleux

Je voulais faire un clafoutis salé . Mais je l'ai un peu loupé, il s'est transformé en gateau salé. C 'est normal, j'ai pas mis les ingrédients qu il faut pour faire un clafoutis :-) Je n'avais pas de lait, j'ai mis des carrés frais à la place, et j'ai mis 100gr de farine. C 'est un peu trop pour un clafoutis. Ca m 'a donc donné un gateau. J 'ai mis trop de levure (un demi sachet). Mais c etait pas mal qd meme. Le petit plus ce sont les tomates séchées. J'ai fait moi meme secher les tomates, et le peu d'huile qu... [Lire la suite]
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09 novembre 2008

Fondant au citron et amandes

Voilà encore un gateau avec du citron. J'ai pris la recette du "gâteau au citron et amande à tomber par terre" de Cléa Pour une fois j'ai suivi la recette au détail près :-) J'ai trouvé de la purée d'amande dans une boutique Bio. J'ai juste trouvé que l'on sentait bp l'amande et moins le citron . Mais ça dépend des goût. On peut peut être en mettre moins. Et il etait vraiment très très fondant.. Il faudrait que j'essaye de le faire sans farine pour voir ce que ça donne, il n'en sera que plus léger :-) Les... [Lire la suite]
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09 novembre 2008

Donuts trop bon

Mon rêve est de faire les mêmes :-) J 'y arriverai Ils viennent de Starbuck, pour une fois c 'est bon, pas trop lourd, ce qui est assez rare là bas.
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