Petites pancakes

J'ai en vain cherché une petite poele à frire, et je n'ai trouvé qu'une poele en forme de coeur..

Donc ça m'a fait des pancake en forme de coeur.

Je n'ai pas dû mettre assez de levure. Ca a fait des petites crêpes plutôt que des pancakes..Mais elles ont été engluties très vite quand même!

Pour une vingtaine de crêpes :

J'en ai fait en version sucrée:

- 100 gr de farine complète

- 150 gr de farine blanche

- 1/2 c à café de levure

- 2 oeufs

- 50 gr de chocolat à patisser

- Sirop d'érable

6 c à soupe de rhum ambré

3 c à soupe d'édulcorant

4 c à café de thé Macha

Sauce au chocolat:

Faire fondre du chocolat à patisser, et c'est tout.

Pour les pancakes au thé, j'ai rajouté à la fin du thé Macha.

Mélanger tous les ingrédients, et laisser reposer la pate. Moi je l'ai laissé toute une nuit, mais une heure suffit je pense.

A déguster avec de la sauce au chocolat ou du sirop d'érable.

Version salée :

J'ai mis de côté un peu de pate pour la version salée..Je n'ai donc pas mis de rhum..

- Quelques tranches de saumon fumé

- Une carotte rapée

- Moutarde

- Salade verte

Avec du fromage rapé, c 'est le top du top aussi...Mmmmm

Remplir les crêpes avec ces ingrédients, les couper en deux...Et se faire un tit pique-nique

Comments

[Ciorane]

Je vote pour la version salée !

[Valala]

MMMM, terrible recette !!

[delphinedelphine]

EXCELLENT LES COEURS !!!!! j'adore!

[les 2 gourmands]

on en veut, on en veut !!!!!!!

[Koryn]

Merci Chris !!