pommes de terres vapeur sur lit de poivrons grillés

3 poivrons rouges ( utiliser des petits poivrons si vous pouvez, ils cuisent plus vite et leur peau n'est pas dure)
Quelques petites pommes de terre ( Charlottes)
coriandre

Faire griller les poivrons au four
Cuire les pommes de terre à la vapeur ou dans une casserole.

Et voili..
Sans huile
Les poivrons lachent un jus parfumé, qui embaument les pommes de terre.

On peut aussi déguster ces poivrons avec des pates blanches ou du riz

Comments

[les 2 gourmands]

huuuummmm des poivrons grillés, on aime !!!

[Chris]

J'adore les poivrons grillés, cette recette est très sympa !