P1030410

pmie3

J'ai repris la recette du gateau aux tomates pour essayer de faire un pain de mie. Je n'avais plus de fromage frais, je l'ai remplacé par un yaourt brassé.

Ca a donné un cake qui ressemble un peu à du pain mie.

J y ai mis des raisins secs, pour le mélange sucré salé.

Les raisins sont tombés en bas.

Si vous avez un truc pour eviter que les raisins ne tombent pas ?? :-)

Ingrédients:

100 gr de farine

3 oeufs

Un yaourt brassé

Des raisins secs noirs et verts

Quelques amandes effilées

Un peu de sel

2 c à soupe d'huile d'olive

Un  sachet de levure chimique

Une c à soupe de sucre.

Un petit moule à cake.

Mélanger la farine, la levure, les oeufs, le sel et le sucre.

Rajouter l'huile d'olive et incorporer à la fin les raisins secs et les amandes effilées.

pmii